Chocolat

... ça fait bien longtemps qu'il n'y avait plus eu de douceurs ce blog, régime oblige. Alors aujourd'hui j'ai profité d'un dîner de famille pour préparer un petit trio de desserts pour tout le monde, histoire d'être sûre que chacun trouve quelque chose à son goût. Brownies aux 2 chocolats, super moelleux ! Tiramisù aux fraises (recette du livre 'Le meilleur du tiramisù') Délices aux amandes (encore une recette du livre '200 recettes simplissimes') Inutile de vous dire que demain il faudra... [Lire la suite]

... et non, je ne me lance pas de fleurs, la recette vient de chez Cannelle & Cacao et c'est vraiment LA recette des cookies parfaits. Pourtant j'en ai essayé des recettes de cookies, mais celle-là, c'est LA meilleure. J'ai juste remplacé le chocolat au lait par du chocolat noir, question de goût et c'est parfait pour moi !

...il était plus que temps que je teste le kit chocolat reçu de ma lieblings cousine à Noël. Elle n'aurait pas pu mieux choisir ! Le livre 'Atelier Chocolat' est rempli de recettes basiques, mais donne plein d'idées pour customiser les recettes. En tout cas, je n'ai pas fini d'en tester les recettes ! Donc, cette année, armée de mon nouveau bouquin, je me suis dit que j'allais faire mes oeufs en chocolat moi-même. Bon ok, des truffes, ce n'est pas exactement des oeufs en chocolat, mais c'est l'intention qui compte non ? ... [Lire la suite]